大葉

知り合いの方に頂いた小さな大葉苗を土とプランターを買って植え替え

てみました。日本に住んでいた時は大きな木の根元の半日陰が好きだったかな？

ひさしのあるテラスの半日陰に設置・・・

お水をやりすぎないよう土が乾いたら水やりをしていたら

そこそこ収穫できました。

大葉はColumbusの天祐マーケット（車で二時間半）まで行かないと手に入らない

貴重な食材です。

今回は初めての試みで大葉にんにく醬油を作ってみました。

明日はおにぎり🍙に海苔の代わりに巻く大葉の塩漬け（冷凍保存可）に挑戦！！